Hausgemachte Croutons der Bäuerin
Zutaten
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15 Scheiben altbackenes Brot
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2 Esslöffel gehackte getrocknete Zwiebeln
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2 Esslöffel Petersilienflöckchen
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1 Teelöffel Knoblauchpulver
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1/2 Teelöffel gemahlener Salbei
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1/4 Teelöffel Pfeffer
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3 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Haben Sie keine Angst, die Gewürze nach dem Geschmack Ihrer Familie zu variieren. Diese Croutons sind köstlich, besonders wenn Sie verschiedene Brotsorten sammeln, bis Sie genug haben.
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Das Brot in 1,25 cm große Würfel schneiden - so gleichmäßig wie möglich.
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Die Würfel auf einem Backblech verteilen und bei 150 Grad Celsius 45 Minuten backen, nach den ersten 20 Minuten umrühren.
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Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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In eine große Rührschüssel geben und alle Zutaten außer dem Öl hinzufügen.
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Umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
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Das Öl über die Würfel träufeln und dabei umrühren, um sie gleichmäßig zu bestreichen.
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In einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Hinweis
- 10 Tassen