Perfektes Paar Birnenblätterteiggebäck - de.menuplease.xyz

Perfektes Paar Birnenblätterteiggebäck

Zutaten

  • 3 mittelgroße, feste Birnen

  • 1 EL (15 ml) Zitronensaft

  • 1 Packung (397 g) Tenderflake gefrorener Blätterteig, aufgetaut

  • 1 Ei

  • Füllung:

  • 1 1/2 Tassen (375 ml) geriebener Schweizer Käse

  • 1 EL (15 ml) frisch geriebener Ingwer

  • 1/2 Tasse (125 ml) Cambozola- oder Ziegenkäse, zerbröselt

  • 1/2 Tasse (125 ml) Pekannüsse, geröstet und gehackt

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

  2. Die Birnen schälen und halbieren. Die Kerne entfernen, dabei die Stiele intakt lassen. Mit einem Teelöffel das Innere der Birne herauskratzen und beiseite stellen. Die Birne mit Zitronensaft bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  3. Den Teig aus der Verpackung nehmen und auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen. Den Teig mit einem leicht bemehlten Nudelholz zu einem 25 x 30 cm großen Rechteck ausrollen. Den Teig in 6 gleich große Rechtecke schneiden. Jedes Birnenstück mit einem Stück Teig bedecken und überschüssigen Teig mit einem scharfen Messer abschneiden. Mit einer Gabel mehrmals in den Teig stechen.

  4. Das Ei mit 1 EL (15 ml) Wasser verquirlen und die Eistreiche auf den Teig streichen.

  5. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

  6. Den Grill auf hohe Stufe vorheizen.

  7. Alle Zutaten für die Füllung zusammen mit der beiseite gestellten Birne in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Birnen mit der Schnittfläche nach oben drehen und die Füllung auf jede Birne verteilen. 1-2 Minuten grillen oder bis der Käse Blasen wirft. Sofort servieren.

  8. Tipps:

  9. Verwenden Sie überschüssigen Teig, um dekorative Blätter zu formen und diese mit Eistreiche an den Birnen zu befestigen.

Über

Weihnachtsfeiern haben zwar ihre Vorteile, können aber auch eine hektische Angelegenheit sein. In diesem Jahr können Sie Ihre Gäste mit vielseitigen und einfach zuzubereitenden Rezepten verwöhnen. Diese Perfect Pair Birnenblätterteiggebäcke eignen sich hervorragend als knusprige, cremige und rundum köstliche Vorspeise oder Brunch-Leckerei. Weitere saisonale Rezepte finden Sie online unter www.tenderflake.ca.

Ertrag

Keine Angabe

 

Ähnliche Rezepte:

 
Pesto-Torte

Zutaten

  • 2 Tassen gepacktes Basilikum

  • 3 Tassen Knoblauch

  • 1 Tasse Parmesan-Käse

  • 5 Esslöffel Olivenöl

  • 1 Tasse geröstete Walnüsse oder Pinienkerne

  • 2 Esslöffel Butter

  • 1 Esslöffel Öl

  • 1 Tasse gehackte Zwiebel

  • 15 Unzen Ricotta-Käse

  • 4 Eier

  • Prise weißer Pfeffer

  • Prise Salz

  • Prise Muskatnuss

Zubereitung

  1. Pesto aus den ersten vier Zutaten in einem Mixer cremig rühren. Dann die Zwiebel in Öl und Butter weich dünsten. Anschließend Ricotta-Käse und Eier mit der Zwiebel verquirlen. Gewürze hinzufügen und in eine vorbereitete Tortenform gießen. Mit Pesto bedecken und das Pesto in die Torte einrühren. Bei 190 °C 30 Minuten backen, bis die Torte fest und gestockt ist.

  2. HINWEISE: Für den Teig 4 1/2 Esslöffel gekühlte Margarine und 1/4 Tasse Butter verkneten, bis sich eine Kugel bildet. Ausrollen, in eine 23 cm große Tortenform geben und mit Folie backen. Sie können auch einen vorgefertigten Tortenboden verwenden, backen Sie ihn einfach wie oben beschrieben.

Ertrag

6,0 Portionen

 
Philadelphia Cheesesteak Einfach

Zutaten

  • 2 Brötchen

  • 350 g Rindfleisch (Rib-Eye oder Top Round, aber auch jedes andere Rindfleisch ist gut)

  • 6 dicke Scheiben Provolone-Käse

  • 2 Teelöffel Mayonnaise (optional)

  • Weitere Informationen hier

Zubereitung

  1. Schneide das Rindfleisch in dünne Scheiben (das ist die schwierigste Aufgabe hier). Klopfe das Rindfleisch gründlich, salze und pfeffere es.

  2. Weitere Informationen hier

Über das Gericht

Eines der köstlichsten Gerichte Philadelphias. Jeder kennt Philadelphia Cheesesteaks! Ich koche sie, um sie nach einer harten und arbeitsreichen Woche zu genießen.

Ertrag

Keine Angabe

 
Philly Cheesesteak Grilled Wraps

Zutaten

  • 2 Steaks, gegrillt und so dünn wie möglich geschnitten

  • 1 EL Pflanzenöl

  • 2 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten

  • 1 TL Better than Bouillon Beef Base

  • 2 Portobello-Pilze, Stiel und Kiemen entfernt

  • 2 Paprika, in Scheiben geschnitten

  • Mayonnaise

  • Scharfe Soße

  • 4 - 25 cm Tortillas

Zubereitung

  1. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln hinzufügen und bei niedriger Hitze karamellisieren lassen (richtig gemacht, dauert das etwa 30 Minuten). Die Better than Bouillon Beef Base und einen EL Wasser hinzufügen, um eine schwache Soße zu erhalten.

  2. Die Pilze und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.

  3. Auf die Tortilla eine dünne Schicht Mayonnaise streichen und mit ein paar Spritzern scharfer Soße beträufeln.

  4. Steak und Gemüse aufhäufen.

  5. Aufrollen und darauf achten, dass die Enden verschlossen sind.

  6. Auf einer Grillplatte oder in einer großen, mit Kochspray besprühten Pfanne bei mittlerer Hitze die Wraps mit der Naht nach unten hinzufügen und etwas Schweres darauflegen (wie eine kleinere Pfanne, die mit etwas Hitzebeständigem beschwert ist) und grillen, bis sie geröstet sind. Umdrehen und wiederholen. Dies würde gut in einem Elektrogrill (wie dem George Foreman oder einer Panini-Presse) funktionieren.

  7. Nach dem Garen abziehen und eine Minute ruhen lassen, bevor in zwei Hälften geschnitten wird.

  8. Genieße die glücklichen Gesichter um dich herum :)

Über

Philly Cheesesteak Grilled Wraps, ein neuer Look für meinen Blog und einige nicht ganz so geheime Tipps, wie man ein besseres Steak grillt (Besuchen Sie den Blog für Steak-Tipps).

Ertrag

4 Wraps

Автор: Robin Duke