Arme-Leute-Suppe

Zutaten

• 450 bis 680 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch (ich habe Rinderhackfleisch verwendet)

• 1 Dose (285 g) gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (oder Rotel)

• 450 g Packung gefrorenes Mischgemüse

• 6-8 Kartoffeln, geschält und gewürfelt

• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt

• 6 Rinderbrühwürfel

• 1,9 Liter Wasser

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Hackfleisch auf dem Herd anbraten und Fett abtropfen lassen. Alle Zutaten vermischen und etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und walla - das Abendessen ist serviert! Genießen Sie dieses preiswerte Gericht, das reicht, um eine vierköpfige Familie zum Abendessen und Reste für das Mittagessen am nächsten Tag zu versorgen.

2. Dies kann auch im Schongarer zubereitet werden. Einfach das Rind- oder Putenfleisch anbraten und alle Zutaten im Schongarer vermischen und 6-8 Stunden lang auf niedriger Stufe garen.

3. Frische Zutaten können auch verwendet werden, wenn Sie sie haben, und sind so lecker!

Über

Preiswertes, gesundes Suppenrezept, das ein einfaches Abendessen unter der Woche ist und eine Menschenmenge ernähren kann. Geschmackvolle Suppe ist immer ein Gewinner.