Lachch Paratha

Zutaten

• 1 kg Mehl

• 300 ml Milch

• 1 Esslöffel Salz

• 150 ml Öl

Zubereitung

1. Mehl und Salz sieben und mit Hilfe von Milch einen weichen Teig herstellen.

2. Teigkugeln formen, ausrollen und falten, dann wieder ausrollen.

3. Auf einer heißen Pfanne mit Öl zubereiten.

4. Gut auf einer Pfanne oder im Tandoor garen.

Ertrag

16 Große Rollen Oder Bis Zu 32 Kleine Brötchen