Halloween-Müsliriegel
Zutaten
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3 Tassen Honig-Nuss-Cheerios
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3 EL Butter
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226 g Mini-Marshmallows
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6-8 große Erdnussbutterbecher, grob gehackt
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120 ml plus 3 EL Halloween-Streusel
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120 ml halbsüße Schokoladenchips
Zubereitung
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Das Müsli, 3 EL Streusel und die Erdnussbutterbecher in eine Schüssel geben.
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In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, dann die Marshmallows unterrühren. Weiter rühren, bis die Marshmallows vollständig geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.
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Die Marshmallow-Mischung über das Müsli gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. In eine leicht gefettete Auflaufform drücken. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Masse abgekühlt und fest ist.
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Die Müsliriegel in 8 Stücke schneiden.
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Einen Topf mit etwas Wasser, gerade genug, um den Boden zu bedecken, aufstellen und eine Glasschüssel darauf stellen. Die Hitze auf die niedrigste Stufe stellen. Die Schokoladenchips in die Schüssel geben und häufig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Hitze ausschalten und die Schüssel vom Topf nehmen. Achten Sie darauf, einen Löffel aus Gummi oder Metall zu verwenden, da Holz Feuchtigkeit abgibt und die Schokolade gerinnt.
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Ein Ende jedes Riegels in die Schokolade und dann in die Streusel tauchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
Über das Rezept
Ich habe mich hier richtig ausgetobt und viele leckere Zutaten hinzugefügt. Honig-Nuss-Cheerios, Erdnussbutterbecher, Halloween-Streusel, Marshmallows und in Schokolade getaucht! Sie sind fabelhaft, diese klebrigen Riegel sind ein Muss!!!
Ertrag
8 Riegel
Ähnliche Rezepte:
Zutaten
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50 Gramm Cadbury's Bournville-Schokolade
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125 Gramm Butter
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175 Gramm Weicher brauner Zucker
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2 Eier, getrennt
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175 Gramm Selbstaufgehendes Mehl
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2,5 Milliliter Salz
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2,5 Milliliter Gemahlene Gewürzmischung
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2,5 Milliliter Gemahlener Zimt
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25 Gramm Gehackte kandierte Schale
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80 Milliliter Milch
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100 Gramm Cadbury's Bournville-Schokolade
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20 Rote Zuckerkugeln
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2 Glace-Kirschen
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Rote Lakritz-Schnürsenkel
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80 Milliliter Zitronenquark
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225 Gramm Einfache Buttercreme
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5 Milliliter Gemahlene Gewürzmischung
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Gelbe Lebensmittelfarbe
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50 Gramm Cadbury's Bournville-Schokolade
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4 Cadbury's '99'-Flakes aus der Familienpackung
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20 cm runde, tiefe Kuchenform, gefettet und mit Bodenpapier ausgelegt
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2 Spritzbeutel aus Pergamentpapier
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Wachspapier
Zubereitung
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Wenn die Schokolade im Beutel aushärtet, während Sie die Katzen herstellen oder die Dekoration fertigstellen, stellen Sie den Beutel an einen warmen Ort, um die Schokolade wieder zu schmelzen.
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HINWEIS: Kinderbücher sind eine nützliche Inspirationsquelle für Kuchendekorationen. Zeichnen Sie einen Umriss nach und stechen Sie ihn dann auf den Kuchen oder spritzen Sie ihn direkt auf Wachspapier.
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Die Schokolade für den Kuchen schmelzen. Butter und Zucker cremig schlagen, Eigelb und geschmolzene Schokolade unterrühren. Alle trockenen Zutaten zusammen sieben und unter die Mischung heben, gefolgt von Schale und Milch, gut verrühren.
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Das Eiweiß steif schlagen und unterheben, bevor die Mischung in die vorbereitete Form gefüllt und vorsichtig geebnet wird. In einem warmen Ofen (160 °C / 325 °F / Stufe 3) 1-1,25 Stunden backen, bis der Kuchen gut aufgegangen und durchgebacken ist.
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Aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Die Katzen im Voraus zubereiten. 100 g Schokolade vorsichtig in einer kleinen Schüssel über heißem Wasser (oder in der Mikrowelle) schmelzen. Eine oder mehrere Katzenumrisse von etwa 6 cm Höhe auf ein Stück weißes Papier zeichnen oder nachzeichnen. Wachspapier auf die Zeichnung legen, Wachsseite nach oben.
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Den Spritzbeutel mit geschmolzener Schokolade füllen, die Spitze abschneiden und die Katzenumrisse aufspritzen und die Mitte ausfüllen. Zwei rote Zuckerkugeln als Augen aufdrücken und kleine Kirschenstücke als Nasen schneiden, Lakritz für Schnurrhaare und Schwänze hinzufügen. Die Katzen 1-2 Stunden aushärten lassen, dann vorsichtig vom Papier abziehen.
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Zum Fertigstellen den Kuchen horizontal durch die Mitte schneiden und mit der Hälfte des Zitronenquarks zusammensetzen. Den restlichen Quark mit der Gewürzmischung und genügend gelber Lebensmittelfarbe in die Buttercreme schlagen, um eine kräftige Farbe zu erhalten. Diese Glasur über den gesamten Kuchen verteilen und so glatt wie möglich machen.
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Den Umriss einer geeigneten Hexe zuerst auf ein Stück Papier zeichnen und dann den Umriss vorsichtig in der Mitte des Kuchens auf die Glasur übertragen. Die Schokolade schmelzen, den Spritzbeutel damit füllen und die Spitze abschneiden. Dem markierten Umriss mit Schokolade folgen und Haare, Füße und andere geeignete Merkmale ausfüllen. Stern- und Mondformen auf das Wachspapier spritzen, glänzende Seite nach oben, und mit mehr Schokolade ausfüllen. Die Schokolade vollständig trocknen lassen, bevor die Formen vom Papier abgezogen und auf den Kuchen gelegt werden. Aus Flakes einen Besenstiel machen und ein dünnes Stück als Hutrand darauf legen.
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Die Hexe mit zerbröselten Flakes ausfüllen.
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Den Kuchen auf einen bunten Teller heben und die Schokoladenkatzen am Rand aufstellen. Die hinteren können über den Rand schauen, je nachdem, wo der Kuchen auf dem Tisch platziert wird.
Tipps
Ausbeute: 10 Portionen
Zutaten
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400 Gramm Wilton-Kuvertüre
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1 Packung Wilton-Mini-Kürbis-Dekor-Glasur
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125 Milliliter Schlagsahne
Zubereitung
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Die Kuvertüre grob hacken und beiseite stellen.
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Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
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Sobald die Sahne kocht, vom Herd nehmen, die gehackte Kuvertüre hinzufügen und den Topf abdecken. Etwa 5 Minuten stehen lassen oder bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Glatt und cremig rühren.
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Im Kühlschrank fest werden lassen. Zu Kugeln rollen. Die Trüffel können in verschiedenen Beschichtungen gewälzt werden, z. B. Kakao, Kokosnuss oder gehackten Nüssen.
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Die Trüffel in Mini-Backförmchen legen.
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Zum Garnieren die Trüffelmischung im Kühlschrank kühlen, bis sie beim Löffeln ihre Form behält. In einen Spritzbeutel mit der Spitze 21 füllen.
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Mini-Kürbis-Dekor-Glasur hinzufügen.
Ertrag
4 Portionen
Zutaten
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1 Tasse Butter
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3/4 Tasse natürlicher oder holländischer Kakao
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2 Tassen Zucker
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2 Teelöffel Vanilleextrakt
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4 Eier
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1 1/2 Tassen Allzweckmehl
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1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
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1/2 Tasse Puderzucker -- optional
Zubereitung
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Backofen auf 165 Grad Celsius vorheizen. Eine 33 x 23 cm große Glasform einfetten.
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Butter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen, dann Kakao hineinsieben und verrühren, bis die Masse glatt ist.
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In eine große Rührschüssel geben. Abkühlen lassen. Zucker und Vanille hinzufügen. Gut vermischen.
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Die Eier leicht verquirlen, dann zum Teig geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Brownies sollten von Hand verrührt werden, bis sie gerade eben vermischt sind.
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Nüsse hinzufügen, falls gewünscht. In eine Auflaufform geben.
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30-40 Minuten backen, bis die Mitte beim leichten Drücken zurückfedert und sich die Ränder von den Seiten der Form lösen. Abkühlen lassen, dann nach Wunsch Puderzucker darüber sieben.
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In kleine Quadrate schneiden und in einem abgedeckten Behälter aufbewahren.
Ausbeute: 24,0 Portionen