Caesar Salat im Beutel
Zutaten
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1 Beutel vorgewaschener Römersalat
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125 ml Caesar-Dressing aus der Flasche
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1 Beutel fertige Croutons
Zubereitung
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Den Beutel mit dem Salat öffnen und die Croutons hineingeben.
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Das Dressing hinzufügen. Den Beutel fest verschließen und schütteln. Den Salat in eine Schüssel geben. Servieren.
Hinweis
Tolle Rezeptidee für Camping oder für Studenten.
Ertrag
4 Portionen
Ähnliche Rezepte:
Zutaten
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1 Laib Sauerteigbrot, Kruste entfernt und in kleine Stücke gerissen
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6 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, aufgeteilt
Für die Croutons:
Für den Salat:
- 1 großes Bündel Grünkohl, geputzt, harte Stiele entfernt, Blätter in kleine 1/2-Zoll-Stücke gerissen
Für das Dressing:
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1/2 Tasse Mayonnaise
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3 Sardellenfilets
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1 Knoblauchzehe, gerieben
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1/3 Tasse Parmesan, fein gerieben
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1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
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2 Teelöffel Natives Olivenöl Extra
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1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
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1/4 Teelöffel Salz
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1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
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Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
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Für die Croutons: Das zerkleinerte Brot auf ein Backblech legen und mit 3 Esslöffeln Olivenöl beträufeln. Mit den Händen gut vermischen. Das Brot gleichmäßig auf dem Blech verteilen. In den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
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Für den Salat: Den Grünkohl und die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl in eine große Schüssel geben. Mit den Händen gut vermischen, damit der Grünkohl mit dem Öl bedeckt ist. Beiseite stellen.
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Für das Dressing: Mayonnaise, Sardellen, Knoblauch, Parmesan, Worcestershire-Sauce, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und auf höchster Stufe glatt rühren. Die Würzung nach Bedarf anpassen.
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Zum Servieren: Den Grünkohl mit dem Dressing gut vermischen. Mit den gerösteten Sauerteig-Croutons bestreuen und sofort servieren.
Über
Ein einfacher Grünkohl-Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons, der sich perfekt für die Feiertage eignet.
Ertrag
4-6 Portionen