500 g Hähnchenhackfleisch
1 Dose (400 ml) Kokosmilch
1 Esslöffel Currypulver
1/2 Blumenkohlkopf, in kleine Stücke gebrochen
2 Esslöffel (30 ml) Kokosöl zum Kochen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kokosöl in einen kleinen Topf geben und das Hähnchenhackfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Kokosmilch, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten lang mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Dann den Blumenkohl hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
BESCHREIBUNG: „Nur 4 Zutaten?“ Ja, das hast du richtig gelesen. Dies ist ein super einfaches und schnelles Keto-Hähnchen-Curry-Rezept. Und falls das noch nicht genug war, um dieses Rezept für deine Keto-Küchen-Hitliste in Betracht zu ziehen, hör dir das an... es gibt nur drei Schritte in der Anleitung!
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